王崇民

    3月19日，为进一步加强关于“瘦肉精”的监管，切实保障畜产品质量安全，农业农村部决定开展为期3个月的“瘦肉精”专项整治行动，有关事项通知如下。

    首先，迅速开展全面排查。各地要切实落实属地管理责任，迅速组织对牛羊养殖场(户)、贩运经营者和屠宰企业的全面排查，督促其严格履行主体责任，不留漏洞和死角。在养殖环节，重点检查养殖安全承诺制度、出栏保证制度及出栏检测等措施的落实情况，严格核查养殖档案记录，严防虚假承诺和记录;在收购贩运环节 ......