赵有东 申笑颜

    摘 要：新冠疫情给中国乃至全球都带来了严峻挑战，我国以社区为主要防控区域的面源防控方式成为此次疫情防控阻击战的重要方式并取得了很好的效果。社区在为居家隔离的居民提供食品的同时，食品安全问题也成为评价社区工作效果的关键点之一，本文就此问题从食品供求、食品营养、食品卫生和居民对食品安全的知晓度这几个方面进行了探讨与分析。

    关键词：疫情防控? 社区工作? 食品问题

    “民以食为天”，食品是人们赖以生存的物质基础，百姓日常的食品需求、饮食营养、食品卫生乃至食品安全等关乎民生的问题都非常重要。已经持续一年之久的新冠疫情牵动着国人的心，曾经或现在仍然处于封闭管理社区居民的食物来源大多由社区工作人员负责。疫情防控期间的食品问题成为一项重要的民生问题，而社区作为疫情防控阻击战的主阵地，承担着保障民生、服务群众的关键责任，其工作效果与居民相关的食品问题紧密相连。

    1 社区工作效果与食品供求

    新冠疫情爆发之初，以居家隔离为主的隔离方式在疫情防控工作中的效果显著。食品作为人民群众日常生活的必需品，一日三餐不可或缺，故社区在做好防疫知识宣传的同时也要满足居民对日常食品的需求。我国社区工作人员在各级政府的领导下以最快的速度投入到疫情防控阻击战中，但在防控背景下，食品物资的储备和采购等方面存在着无规律可循的忙乱现象——采购量大于需求量，容易造成食品浪费;采购量小于需求量，则会造成所辖社区居民食不果腹的状况，故合理预判采购量和居民生活需求量成为对社区工作的一大考验 ......