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编号:360149
对硫磷等6种农药残留荧光免疫检测芯片的研发及应用
http://www.100md.com 2021年8月5日 食品安全导刊 2021年第6期
     王兆芹 汪彤 崔海峰 赵正苗 万宇平 索金玉

    摘 ? 要:本文通过制备试纸条的核心结构——荧光免疫检测芯片,研制出一种能够同时检测对硫磷、毒死蜱、辛硫磷、甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯这6种农药残留的荧光免疫层析矩阵试纸条。该试纸条的对硫磷检测限为果蔬0.02mg/kg,毒死蜱检测限为果蔬0.5mg/kg,辛硫磷检测限为果蔬10mg/kg,甲氰菊酯检测限为水果5mg/kg、蔬菜1mg/kg,氯氰菊酯检测限为果蔬0.5mg/kg,溴氰菊酯检测限为水果0.1mg/kg、蔬菜0.5mg/kg;检测时间为5min,假阳性率和假阴性率均为0。

    关键词:有机磷类农药 ?菊酯类农药 ?荧光免疫层析试纸条 ?快速检测

    引言

    有机磷类农药与菊酯类农药是蔬菜与水果中常用的两大类农药——对硫磷、毒死蜱、辛硫磷是有机磷类农药中的典型代表,甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯则是菊酯类农药中的典型代表,这两类农药常常交替使用以降低害虫产生抗药性的几率。然而,农药可经消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体,从而对身体产生危害。因此,检测果蔬产品中的对硫磷等有机磷类农药和甲氰菊酯等菊酯类农药具有必要性。

    目前,检测有机磷类农药和菊酯类农药的方法主要包括气相色谱-串联质谱法[1-4]、气相色谱[5-8]、高效液相色谱法[9-11]、超高效液相色谱[12]、液相色谱法[13]等仪器方法 ......

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