刘阳 师菁

    摘 要：我国是柿子的主要生产国，产量占据世界各国总产量的70%以上，其中陕西省富平柿饼深受广大消费者青睐。本文从富平县的地理位置、富平柿饼的营养价值和特有的质量标准出发，阐明了富平柿饼产品的优势，以期为柿饼生产商提供一定的参考依据。

    关键词：地理优势;营养价值;质量标准

    我国柿子产量居世界第一，可占据世界各国总产量的70%以上，具有广阔的市场前景。柿子在我国分布广泛，虽然一些北部的寒冷地区、如黑龙江、内蒙古和新疆等地由于气候条件与土壤条件限制 ......