王翠竹

    近日，全球乳品领导企业恒天然旗下的原料及解决方案品牌NZMP亮相由36氪举办的WISE 2021新品牌创新趋势峰会，分享了最新的消费者调研报告，并同与会的食品饮料企业一道，探讨经过“疫情年”洗礼、新健康趋势下的品牌创新故事和全产业链新思潮，以及网红产品打造经。新冠疫情不仅唤醒了国民的健康意识，更强化了对卫生与保健的重视。会上，恒天然集团大中华区活力营养业务单元益生菌负责人王乐濛分享了《全球消费者健康消费趋势》;会后，王乐濛接受了记者的采访。

    记者：《全球消费者健康消费趋势》是一份关于消费者在新冠疫情后对于健康和消费行为的报告，进行该调研的缘由是什么？调研的初步结果对食品行业未来的发展能够起到怎样的帮助？

    王乐濛：作为食品及营养领域的“专家”，恒天然拥有悠久的创新传承历史，先进的世界级食品原料和解决方案，能够满足消费者对健康和营养摄入的需求。对于消费趋势的精准理解始终是恒天然业务发展的基础，因为只有准确把握消费者复杂多变的消费趋势，才能帮助我们的用户开发出更适应市场的产品 ......