王璇璇

    摘 要：本文以探析食品标签要求和信息的审核要点为研究对象，首先对食品标签规范要求进行了简单的介绍，随后着重探究了食品标签信息审核应用，提出了審核要点，最后结合实际例子，分析了在食品标签审核中，一些常见的错误问题，以供相关人员参考。

    关键词：食品标签;规范要求;审核要点

    伴随着人们生活质量水平的不断提升，当下很多人在食品选择上也越来越注重“精挑细选”。而食品标签直观的为消费者和监管部门提供了产品信息，便于消费者进行食品甄别，因此食品标签需要保证其准确性和科学性。然而食品标签涉及的内容和要求繁多，准确理解和掌握的难度非常大，因此相关部门应加强对食品标签要求和信息审核的分析，保证食品信息标签的准确性，帮助人们准确了解食品标签的重要性，更好地满足人们食品选择的要求。

    1 食品标签规范要求

    1.1 国家法律

    国家法律对食品标签规范进行了详细的要求，其中比较重要的是《食品安全法》，比如该法律第六十七条规定了标签需要标注的内容，针对进口食品与添加剂，该法律第九十七条规定必须要有中文标签等。与此同时，《产品质量法》对食品标准也提出了一些规范要求 ......