□ 陈银珊 广东产品质量监督检验研究院

    谷物是我国的主要粮食作物，谷物中富含多种矿物质元素及一些有害的金属元素[1]。电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)因其具有灵敏度高、检出限低、干扰少、准确度高、精密度好、操作简单等特点，应用十分广泛[2—3]。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    1.1.1 主要仪器

    Agilent 7900电感耦合等离子体质谱仪，安捷伦科技有限公司；ML204/02 电子天平，梅特勒—托利多仪器(上海)有限公司；微波消解仪，美国CEM公司。

    1.1.2 主要试剂

    硝酸(优级纯)；过氧化氢(优级纯)；钠、镁、钙、锌、铬、砷单元素标准溶液(浓度1 000 μg/mL，中国计量科学研究院)；钾、锰、铁、铜单元素标准溶液(浓度1 000 μg/mL，国家钢铁材料测试中心 钢铁研究总院)；镉、硒、铅单元素标准溶液(浓度100 μg/mL，中国计量科学研究院) ......