□ 曾庆肖 张 文 西南科技大学生命科学与工程学院

    随科技的发展和生活品质的提高，相关转基因食品的研究与应用逐渐增多，商业化种植转基因作物品种丰富，转基因食品也随之得到研发与应用，转基因食品的安全问题引发了人们的高度关注和讨论。但针对转基因食品的安全性问题尚无定论，人们不应该盲目受社会舆情的影响，而是应该以科学的角度正确看待转基因食品，消除对转基因食品的刻板印象。

    1 转基因食品的定义

    转基因食品(Genetically Modified Foods，GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在外观、营养价值、消费品质等方面向人们所要求的方向转变，将其直接食用或作为原料加工生产的食品[1]。

    2 转基因食品社会舆情

    2016年，周璇[2]以网民为调查对象，以黑龙江地区为调查范围，对转基因食品的社会舆论进行分析，研究表明我国网民对于转基因食品多存在误解和怀疑，转基因舆情的特点可概括为时间跨度长、参与主体多和舆情影响大。2017年，田兰芳等[3]采用综合分析等相关方法对转基因食品的接受度调查进行研究 ......