倪浩军

    (吉林体育学院，吉林长春 130000)

    随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构有向高脂、高蛋白、高糖等高热量饮食发展的趋势，缺乏规律性的运动，过多的能量得不到消耗会转变成脂肪在体内储存，导致高血脂症的发生。高血脂症是血液中的胆固醇或甘油三酯增高，或两者都增高。高血脂症主要危害之一是易造成全身的动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化的发展为缓慢的渐进式发展，通常情况下多数人没有明显的症状，可症状一旦显现就会发生诸如冠心病、脑卒中等严重危及生命的疾病。有研究表明近年来高血脂症有年轻化的趋势，保持正常的血脂应引起所有人的重视[1]。

    纳豆起源于中国古代，是用黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品。纳豆中含有多种营养物质，其中膳食纤维、蛋白质、维生素E、维生素B2、钙和铁的含量较高。目前有通过食用纳豆和运动来降低血脂的研究，研究表明纳豆和运动对降血脂有显著效果。但很少把纳豆和运动相结合进行研究。因此，研究对高脂小鼠进行食用纳豆和运动双重干预，分析其血脂的变化特征，为进一步研究相关辅助减脂运动食品提供依据[2]。

    1 材料与方法

    1.1 研究对象

    以实验小鼠血脂为研究对象。实验对象为50只8周龄雄性健康昆明小鼠，在同一环境条件下进行实验研究。

    1.2 研究方法

    1.2.1 实验准备

    查阅相关文献，搜集关于纳豆的功效、降血脂等方面的论文，为研究做好准备。

    1.2.2 实验方法

    (1)实验对象及分组 ......