刘同庆

    (泰安市产品质量监督检验所，山东泰安 271000)

    当前社会飞速发展，食品安全检测需求持续提升，食品安全检测实验室的检测任务也不断增加。先进的信息管理系统可实现送检样品的科学分类与检测高效性的提升，为此就诞生了实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System，LIMS)系统，为食品安全检测提供更多的参考依据[1]。相关工作人员需要对LIMS系统的整体架构进行有效分析，熟练掌握其中的检测流程，使之在食品检测行业中得到更好的应用。

    1 食品安全检测现状与检测实验室管理现状

    1.1 食品安全检测现状

    食品安全检测实验室是根据我国现行食品质量检测标准和规范构建的一类综合性实验室，事关国家民生。如今，在我国范围内已建立了多个检测点，全面促进了我国食品检测行业的发展。实验室内部和网点间信息管理系统有助于提升食品安全检测效率，使各项数据更为精准，充分确保报告的精准性。

    1.2 我国食品检验实验室管理现状

    1.2.1 硬件设施配备和技术保障需求不匹配

    近年来，食品安全检验工作中越来越需要使用先进的仪器设备，随着自动化水平的不断提升，传统手工操作检验方式逐渐被淘汰 ......