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编号:355860
南京:农贸市场添“智慧”,“菜篮子”更安全
http://www.100md.com 2021年11月10日 食品安全导刊 2021年第29期
统一,规范,织密“制度网”日常运行更规范,升级“快检室”服务群众更便捷,试点“新系统”智能监管更高效,抓住“好契机”全面提档更有力
     □ 宁市轩

    近年来,南京市坚持把农贸市场建设与监管作为抓好食品安全的基础工程,立足现有条件,融合要素资源,加大监管力度,全力守护群众“菜篮子”安全。

    织密“制度网” 日常运行更规范

    健全管理制度。制定农贸市场八项制度、批发市场八项制度、批发市场日常监督细则等制度规范,规范日常管理。

    出台安全规范。印发《南京市农贸市场食品安全规范》,明确农贸市场在疫情防控、宣传、环境卫生等方面的具体要求,细化市场主办方和食品经营户责任。

    规范经营行为 ......

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