邓立倩

    (长春市双阳区市场监管综合行政执法大队，吉林长春 130600)

    虽然我国经济发展迅速，城镇化水平不断提高，但是农村和城市在食品安全方面的发展仍不平衡。很多农村地区仍存在食品安全意识淡薄观念落后的情况，导致食品安全监管困难重重。提高农村地区食品安全效能是解决农村地区食品安全问题的关键。

    1 农村地区食品安全存在的问题

    1.1 农村地区法律意识和食品安全观念淡薄

    当前我国一些农村地区的经济和教育相对比较落后，人们的法律意识相对淡薄，并且经营者多数文化程度偏低，难以规范记录台账，相关食品安全制度也无法完全理解和执行，无证经营情况时有发生，使在城市里被打击的“三无”食品在农村地区销路畅通。农村地区、偏远地区消费者对食品安全的相关概念缺乏足够认识，甚至部分农民对生产日期、保质期等没有清楚认知，认为只要不发生霉变就可以食用[1]。很多消费者维权意识不足，面对食品安全问题不懂得如何维护合法权益，家长和孩子食品安全知识方面的教育缺失，校园周边小商店里的颜色鲜艳、卫生不合格的零食大部分都销售给了学生。

    1.2 基层执法力量不足及能力欠缺

    市场监管部门改革后多部门融合，整合后的执法队伍职能十分繁杂。基层执法力量不足问题严重，尤其是工作任务点多面广的农村地区 ......