杨利娟

    (临沂市地方储备粮管理中心，山东临沂 276000)

    粮食检验工作贯穿整个粮食安全管理工作，对于保证粮食安全来说，粮食检验非常重要。粮食安全的概念是指在任何时候，人们能够买得到足够的、安全的、营养的粮食，以满足人们的日常需求，确保我国人们积极健康的生活。在进行粮食检验工作时，由于检验管理体系不够完善且粮食检验对于采样也有一定的要求，若样品不具备代表性，则无法确保粮食质量问题。同时，粮食质量检测人员的业务能力水平也有待提高。由此可见，诸多问题对目前粮食检验工作带来了一定的难度。因此，可从供给、收入、消费和营养等不同的角度开展粮食检验工作，解决粮食检验工作中存在的问题，通过自身的业务水平、科学技术、资源配比能力等，检验出足够安全的粮食，并确保稳定的粮食供应能力。基于此，本文主要分析了目前粮食检验工作的意义，并针对我国粮食检验现阶段存在的问题进行了探讨，寻求有效的解决措施以确保粮食质量，进而通过提高粮食质量检验标准，满足人们对于粮食的高质量需求。

    1 粮食检验的意义分析

    1.1 促进粮食企业加工规范性

    ①粮食检验工作可为粮食企业从加工到生产提供科学的依据，并进行科学的指导，进而不断提高粮食企业的经济效益，促进粮食企业发挥社会效益。②在粮食企业针对粮食加工进行改良时，可通过分析不同粮食检验结果，确定其品质，并不断以这种方式促进粮食企业向更高、更好的方向发展。在粮食企业面对人们高质量的生活要求时，可以通过粮食检验工作保证粮食安全，为广大消费者的生命安全提供保障。

    1.2 确保粮食检验所提供的科学数据符合粮食质量情况

    在目前 ......