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编号:355730
快检技术在食品药品检验中的应用探讨
http://www.100md.com 2021年11月28日 食品安全导刊 2021年第30期
色谱分析,试纸,1常见快检技术的特点,1具有准确性,2具有快速性,3具有便捷性,2常用的快检技术,1色谱分析技术,2免疫技术,3快速试纸技术,4外观鉴定技术,5波普分析技术,6理化反应技术,3结语
     王鑫伟,陈小利

    (鄂东医疗集团黄石市妇幼保健院,湖北黄石 435000)

    随着科学技术的迅速发展,各个领域都得到了一定程度的发展,特别是食品药品行业,但是伴随着快速发展的同时,也出现了一些问题,这在很大程度上影响到市场的正常运转,为了能高效快速地检验其质量,确保使用人员的安全,可应用快检技术。因快检技术具有高效便捷并且易于推广的特点,使得这项技术受到了很大程度上的欢迎,并且被广泛的使用。因此针对快检技术中常见的6种检验技术进行分析,希望能为相关从业人员提供借鉴。

    1 常见快检技术的特点

    1.1 具有准确性

    对于食品药品检验工作来说,其具有的重要性以及涉法性质决定了该项技术需要具有准确的特点。快检技术的准确性需要相关技术的不断更新和进一步改进,这也要求相关人员在进行工作的过程中要严格按照规范进行操作,应使用无菌操作对样品进行采集,在运输过程中进行密封保存,无菌包装等,确保最后结果的准确性不受影响[1]。此外,对于食品药品中的微生物检测来说,因其对储存的要求较高,在进行检验过程中所涉及的任何一个环节都会使得准确性受到干扰,因此需要缩短检验时间,进一步提升检验结果的准确性和可靠性 ......

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