服务企业、服务消费者、携手共进，为北京市肉类产业发展贡献新力量

    (简讯 王崇民)在2021年9月举办的中国肉类产业发展大会及中国国际肉类食品产业周中，北京肉类食品协会及9家会员企业获得殊荣，展现了协会及会员企业服务社会、服务消费者、为北京市肉类产业发展贡献新力量的风采。

    在中国国际肉类食品产业周中，北京肉类食品协会获得2021中国肉类食品行业优秀地方组织奖，这是协会连续2年获此殊荣。自成立以来，北京肉类食品协会秉承“服务会员、服务行业、服务政府”的办会宗旨，认真履行协调、沟通、服务、管理等职能，在服务企业发展，创新服务功能，当好政府参谋，倡导行业自律，以及实施“放心肉”工程服务等方面取得了新进展。

    此外，北京二商肉类食品集团有限公司、北京二商穆香源清真肉类食品有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司、北京市恒慧通肉类食品有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、北京天福号食品有限公司、北京草原宏达食品有限公司、北京卓宸畜牧有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司荣获“2021中国肉类食品行业先进企业”；北京天福号食品有限公司“天福号”、北京月盛斋清真食品有限公司“月盛斋”、北京卓宸畜牧有限公司“卓宸”、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司“鹏程”荣获“2021中国肉类食品行业最具价值品牌”。

    江苏省扬州市推进“名特优”小作坊提档升级工作

    (简讯 蔚宏奎)为深入贯彻落实省、市政府关于推进食品安全工作高质量发展的决策部署，江苏省扬州市多措并举推动“名特优”小作坊实现“名”副其实、“特”色彰显、“优”质发展。

    一是强基础，着力完善政策措施。扬州市食安委及市场监督管理局联合印发《2020-2022年全市食品小作坊整治提优工程实施方案》，明确工作要求，压实主体责任。完善食品小作坊登记管理系统，推动登记全流程网上办理，登记覆盖率100%。建立25条食品安全责任清单底账，引导作坊开展自查自纠。

    二是促提升，创新开展智慧监管。开发启用“美滋滋”食品安全监管App，建立“一坊一档”，推进信息化执法全覆盖。委托第三方机构开展5D食品安全管理认证，进一步健全管理制度。

    三是树典范，聚力打造优质单位。筛选62家小作坊培育对象上报省局，先后开展两轮现场检查，并组织集中培训12次，提供个性化现场指导639次。同时，指导支持小作坊参与各类展销展览、文化交流和宣传推介活动等。

    陕西省市场监督管理局稽查局联合省公安厅环食药总队开展全省食品安全案件查办和“双打”工作督导调研 ......