监护人营养知识、态度及行为对学龄前儿童饮食行为的影响因素分析
调查结果,膳食,1资料与方法,1资料来源,2研究方法,3统计学方法,2结果与分析,1基本情况的调查,2监护人营养态度调查结果,3监护人家庭摄入奶及奶制品情况,4学龄前儿童的日常零食种类,5影响因素分
王 玮,孙 琳(齐鲁医药学院,山东淄博 255300)
3~6岁为学龄前儿童期,此时虽然生长发育的速度不及婴儿期和幼儿期,但也是生长发育较快时期,更是饮食习惯形成的关键时期,因此培养良好的饮食习惯,纠正不良饮食行为是这个时期监护人的重要任务,必须提高重视程度。现有的研究表明,儿童的饮食行为问题与多种疾病的发生密切相关,如肥胖[1]、营养性贫血[2]、胃食管反流[3]等。因此,儿童早期饮食行为问题带来的健康风险不容忽视。儿童的饮食行为问题存在于儿童的各年龄段,尤其是2~6岁年龄段多见[4]。鉴于此,现将博山区510名学龄前儿童纳入研究范围,对监护人的营养知识、态度行为对学龄前儿童饮食行为的现状进行调查,分析影响因素,旨在改善学龄前儿童饮食行为,促进健康,增强体质。
1 资料与方法
1.1 资料来源
资料来源于2018年5~6月处于博山区朝阳幼儿园和柳航幼儿园的510名学龄前儿童,年龄3~6岁,智力正常,无重大疾病,监护人知晓调查内容并愿意接受调查。
1.2 研究方法
本次调查采用自制问卷调查,调查问卷的内容包括监护人及学龄前儿童的基本情况;监护人的营养知识掌握情况;营养态度及营养行为情况;学龄前儿童的饮食行为情况,并对调查结果进行分析。
1.3 统计学方法
应用Excel软件对数据进行录入及检查,运用SPSS13.0软件进行数据统计,分析各研究数据。计数资料用百分数(%)表示,差异用2χ检验;等级资料用秩和检验;分析不同学龄前儿童的饮食行为状况 ......
您现在查看是摘要页,全文长 6195 字符。