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编号:355400
浅圆仓大豆不同扦样方法对杂质检测结果的影响
http://www.100md.com 2021年12月30日 食品安全导刊 2021年第34期
圆点,1材料与方法,2仪器,3试验方法,2结果与分析,1数据分析,3结论与讨论
     刘 洋,栾 艳,项洪飞,郭 亮

    (辽宁中储粮粮油质监中心有限公司,辽宁沈阳 110034)

    近年来我国为适应粮食存储量的增加,新建了大量的浅圆仓。在粮食的出入库作业中机械化程度大幅提高,既节约了劳动力,又提高了劳动效率。但在入库的过程中也存在着一些不足,较突出的一个问题就是在浅圆仓入粮过程中,自动分级现象十分严重[1]。特别是大豆,在自仓顶下落的过程中,细小杂质及碎豆渣等极易积聚在入粮口下方,因此杂质的聚居更为明显。同时,由于浅圆仓卸粮口高,距地面28 m,大豆在下落过程中受重力加速度的影响,下落速度快,容易在入仓过程中增加破碎粒,影响储粮稳定性。在对整仓粮食的检验中,所扦取的样品是否有代表性是检验准确与否的首要的前提条件,而样品的代表性与所扦取的部位有着直接的关系,这就需要根据大豆自动分级的特点和采取的入仓方式,分析确定其杂质聚居的部位,根据其部位的大小确定样品所占的比率,从而更准确地检验粮食的质量指标。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    2013年12月进口的美国大豆 ......

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