依托“数智化”平台，用科技守护食品安全供应链
□ 文 王翠竹
食品安全关系到人们的身体健康甚至生命安全，故受到政府以及社会各界的重视；自新冠肺炎疫情爆发以来，从人防到物防再到食品安全，尤其要落实好冷链物流环节的防控措施；随着民众生活水平的提高，食品消费正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”加快转变。由此可见，无论是国家层面、经济层面 ......
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食品安全关系到人们的身体健康甚至生命安全，故受到政府以及社会各界的重视；自新冠肺炎疫情爆发以来，从人防到物防再到食品安全，尤其要落实好冷链物流环节的防控措施；随着民众生活水平的提高，食品消费正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”加快转变。由此可见，无论是国家层面、经济层面 ......
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