韩顺林

    (晋中市综合检验检测中心，山西晋中 030600)

    有机磷类农药是一类高效、广谱、种类多及残留期短的人工合成农药，自20世纪30年代后在世界各国农业生产中被广泛应用，尤其是20世纪70年代很多国家相继禁用毒性大、高残留的有机氯农药后，其使用率大幅提升，对人类、动物及环境有许多潜在危害[1]。目前，我国虽对菜农、果农等在蔬菜、水果种植中严禁使用和限制使用的农药做了严格规定，但在蔬菜、水果质量安全抽检、风险监测中仍能检测到高毒、剧毒农药残留，其中以有机磷类农药残留居多，因此，提升有机磷类农药残留检测的技术水平尤为重要[2]。气相色谱法是基层食品检验检测机构开展农药残留检测的常规方法，但由于蔬菜水果基质复杂，单一色谱柱检测常受到样品中其他内含物的干扰，出现假阳性误判。因此，本文结合实验室现有条件设备，参照《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761—2008)[3]第一部分方法一，建立了双柱双进样气相色谱法检测蔬菜中敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱和三唑磷5种有机磷农药残留的方法。

    1 材料与方法

    1.1 材料与试剂

    西红柿(购自某超市)；标准溶液：敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱和三唑磷(坛墨质检科技股份有限公司 ......