王 星，柴文栋

    (1.舞钢市质量技术检验测试中心，河南舞钢 462500；2.舞钢市第一初级中学，河南舞钢 462500)

    我国农业生产历史悠久，随着农业产业化的发展，农药在农业生产中被大量使用，大多数农药在土壤、水体等环境中不易降解，残留时间长，造成农产品在种植过程中，即使不喷洒农药，也会通过外界环境造成农药残留积累，出现农药残留超标现象[1]。近年来，我国不断深入推进化肥及农药使用量零增长行动，化肥农药减量增效取得了一定成效，但我国仍是全球范围内第一农药生产和使用大国[2-4]。在农产品生产中过量使用农药会造成环境污染等一系列问题，同时农药残留通过食物链富集作用，最终会危害到人们的身体健康[5]。只有加大农药残留检测力度，才能树立起高效、规范、严格的食品安全警戒线，进一步有效保障消费者的餐桌安全。因此，农药残留检测方法的研究具有重要的现实意义。

    农产品检测包括不同的程序环节，农药残留检测作为痕量检测的一种，建立更灵敏、更准确、更高效的检测方法一直是相关学者追求的目标。近年来，随着各项科学技术的进步，农药残留检测技术不断优化，我国已使用多种具有较高灵敏度和准确性的检测技术实现对农药残留的检测，但这些方法大部分需借助大型仪器进行检测，同时存在操作步骤复杂和成本高等缺点。目前，我国农产品农药残留检测工作中常用的检测方法有色谱法、酶抑制法、光谱法等 ......