郑 童，冯薪硕，阎宇昊

    (沈阳化工大学，辽宁沈阳 110004)

    1 文化育人背景下食品设计的研究背景及意义

    “新媒体”一词最早于1967年由哥伦比亚广播公司研究提出。新媒体食品领域设计首先在美国流行，随后伴随着文化育人理念扩展到全世界。虽然“食品设计”相对于大众而言，只是一个比较笼统的概念，但其实食品设计的文化发展时代已经到来，越来越多的食品包装、食品推广门类被涉及，而且日趋多样化和丰富化，它的设计形式也在不断变化和创新。从文化育人的角度看，随着时代的发展和技术的更新，一些“新”媒体最终会成为传统媒体。

    2 食品类设计在各个领域中的不同表达

    2.1 食品类在平面包装设计中的表达

    在当今新媒体时代背景下，食品作为一种产品，更加需要一个创意载体来将其信息直观地传递给消费者。艺术设计在食品领域也就变得更加系统，更加重要。平面海报和食品包装是食品推广领域中最为普遍的两种形式。

    2.1.1 平面海报

    现如今食品类的静态海报和动态海报随处可见，它们最显著的特征和优势就是具有很好的直观性，能够以最鲜明、最直接的形式呈现到人们的眼前，通过视觉效果、创意的图案、鲜明的色彩很好地吸引消费者。通过图片与文字的搭配，不同版式的设计，对同一种食品展现出异彩纷呈的直观印象。

    2.1.2 食品包装

    食品包装作为消费者直观产品的外在载体，能够通过文字、图片及版式等平面设计强化自身的表现功能[1]。一款高品质的产品必须要配备一套高质量的包装，这样食品的品质才能够更好地被推广和宣传 ......