黄佳琪，谷 乐，薛 雪

    (吉林省产品质量监督检验院，吉林长春 130000)

    我国当前的食品质量监督体系仍旧存在一定的不足之处，如新食品材料层出不穷，而对应的质量监督标准滞后，导致对新食品产品无法检验判定、不能充分落实食品质量监督机制等，都是影响食品安全可持续发展的负面因素。因此，需要针对这些问题找出有效措施，以完善食品质量监督体系，确保食品安全与社会经济、生态环境和谐稳定发展。

    1 我国食品质量监督体系存在的主要问题

    1.1 对食品安全认知单一

    我国逐渐深入经济体制改革，执行了简政放权政策。在此背景之下，市场的活力与动力得到了充分激发，社会创造力也得到了进一步提升。更多的市场主体开始参与到食品质量监督工作当中，在这种趋势下，我国的食品质量监督体系不论是在建设方面还是在发展方面都受到了一定的推动作用，部分发达地区已经建立了相关的网络数据库，并且建设了物联网食品质量监督体系。虽然食品质量监督体系建设得到了有效的推动，但是人们对于食品安全的认知仍旧相对单一，各方面的认知仍旧存在许多漏洞，或多或少会存在认知不全面的问题。并且，受到传统认知的影响，只认为食品安全与人体健康有着直接联系，却忽视了与社会经济以及生态环境发展等方面的联系，因此导致最终的认知过于片面[1]。

    1.2 食品质量监督标准更新较为缓慢

    由于我国许多地区之间的经济发展存在差异性，因此导致不同地区有着不同的食品质量监督标准，其标准的更新存在差异性。经济发展较好的地区在食品质量监督的更新方面能够紧随国家的相关需求，而一些经济发展较为落后的地区，在食品质量监督的更新方面较为迟缓，缺乏国家标准、相关企业或者机构研究，食品质量监督方法不够全面，不能作为判定依据，无法满足质量监督要求。并且，由于新食品材料层出不穷，而对应的质量监督标准滞后 ......