□ 文 王崇民

    日前，一款“控盐筷子”由明治大学(Meiji University)与麒麟公司(Kirin Holdings Company)共 同研制成功。自2019年以来，日本明治大学教授Homei Miyashta和日本饮料制造商麒麟公司便致力于“电味觉”的研究，该技术使用非常微弱的电流来刺激味觉系统，使其在不影响人体正常功能的前提下改变人们对食物的味觉感知。

    Kirin Holdings公司健康科学事业部佐腾爱

    针对此项研究 ......