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编号:352897
UPLC-MS-MS 检测猪肉中的甲硝唑原药及其代谢产物羟基甲硝唑
http://www.100md.com 2022年8月9日 食品安全导刊 2022年第15期
响应值,1材料与方法,1试剂与仪器,2实验方法,2结果与分析,1样品前处理条件的优化,2质谱条件的优化,3流动相的优化,4线性范围,检出限及定量限,5方法回收率,精密度,6实际样品分析,3结论
     黄 霞,张光前,朱贵平

    (宜宾市叙州区食品检验检测中心,四川宜宾 644699)

    畜禽养殖中常用各类抗生素作为畜禽疾病常用药,有些药物间隔期还未到期就上市销售,长久食用会产生抗药性,危害消费者的身体健康。硝基咪唑类抗生素是畜禽饲料中常用的抗原虫感染及抗菌药,具有促生长作用,可与其他抗生素联合用于治疗厌氧菌感染[1-6]。

    目前测定硝基咪唑类药物的方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱串联质谱法和高效液相色谱串联质谱法[7-10]等。其中色谱检测因为定型能力弱,易检出假阳性。而气相色谱串联质谱法适用面窄,且其处理复杂。高效液相色谱串联质谱法选择特征离子扫描,抗干扰能力强,且检出灵敏度高,具有检出使用范围广等优点,广泛应用于各类兽药残留的检测中。

    1 材料与方法

    1.1 试剂与仪器

    甲硝唑标准品(中国药品生物制品检定所);羟基甲硝唑标准品(WITEGA 99.4%);二氯甲烷、乙酸乙酯、乙腈、甲醇、甲酸及丙酮均为色谱纯(山东大禹);氯化钠为分析纯(成都科隆);实验用水为超纯水(舒活泉)。

    AB4500Q 液质联用仪(配有电喷雾离子源和大气压化学源 美国AB 公司);CP225D 电子天平(赛多利斯);LD4-2C 离心机(北京京立离心机有限公司)。

    1.2 实验方法

    1.2.1 对照品溶液的配制

    精密称取待测组分甲硝唑及其代谢产物羟基甲硝唑标准品各10.0 mg,甲醇溶解为1 000 μg/mL 标准储备液。分别精密吸取甲硝唑、羟基甲硝唑标准储备液0.010 mL 于同一个100 mL 容量瓶中,甲醇定容至刻度,得到1 000 ng/mL 混合标准中间液 ......

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