秦 丽，王军磊

    (1.河北省知识产权保护中心，河北石家庄 050000；2.河北省食品检验研究院，河北省食品安全重点实验室，河北石家庄 050000)

    塑料在全球范围内的广泛使用，给人们带来方便的同时也给环境带来了严重的污染[1-2]。微塑料具有颗粒小、易漂浮扩散等特点，已经成为一种新型的污染物[3-4]。微塑料可通过本身或吸附有机物对生物健康造成危害[5-7]。微塑料可对肠道、呼吸道等器官造成危害，因其可吸附有机污染物和重金属等物质[8-13]。随着人类活动的迁移，微塑料逐渐向海洋聚集，已有大量关于微塑料对海水及海洋生物污染的研究[14-17]。

    海盐生产唯一的生产原料就是海水，近年来监测结果表明，海洋表层漂浮物逐年上涨[18-19]。目前均没有系统的数据报道和成熟的检验方法作为技术支撑，海盐中的微塑料除了源于海水，也有可能来自盐的加工过程[20-22]。制盐过程先将海水变为卤水，而后进行洗涤，去除杂质、不溶物。此时盐呈浆状，再通过离心机的高度旋转，把多余的水分甩出去，此过程后，盐中含有3%的水分。加碘后，通过干燥将盐中的水分控制在0.5%以下(国家优质盐标准)，再进行筛分，将颗粒稍大的盐排除，就可以进行包装。总结来说，食盐的生产是一个多次“蒸发”和“过滤”的过程[23]。

    微塑料的检测方法主要采用傅里叶变换红外光谱法、拉曼红外光谱法、质谱法等。红外光谱法和拉曼光谱法是微塑料分析中最常见的方法[24-25]。其中，傅里叶红外光谱法应用于微塑料的检测具有不破坏样品，处理简单等优点[26-27] ......