刘 辉，张 园

    (1.安徽粮食工程职业学院实训中心，安徽合肥 230011；2.中储粮合肥油脂库有限公司，安徽合肥 230011)

    粮食安全是国家安全的重要组成部分。在第十四个五年规划中，国家将粮食安全战略纳入到五年规划体系内，并将能源、粮食、金融并列为三大安全战略。我国对粮食安全方面越发重视，且取得巨大成就，其主要归功于我国粮食生产功能的显著提升。经过持续扩大进口补充国内粮食供应，使我国粮食贸易规模巨大。但当前，国际地缘政治格局发生变化，粮食市场风险以及不稳定性显著提升。因此，对此格局下的粮食安全风险及相关防范措施展开研究具备极强的现实意义。

    1 粮食贸易与粮食安全间关系

    1.1 粮食安全对粮食贸易有制约作用

    粮食安全在国际贸易中的制约作用主要体现在两个方面。①粮食质量低。待粮食质量低且价格欠缺合理性时，这会限制粮食贸易发展、抑制其规模增长，使其丧失竞争力。长期如此，其会陷入恶性循环，对相关企业发展产生阻碍作用。②生产效率低。若粮食生产效率低、生产稳定性不高时，无法形成稳定的供需关系。此情形会造成贸易合作者缺乏安全感，会严重影响合作者的参与积极性。

    1.2 粮食贸易可保障粮食安全

    从粮食安全问题角度而言，贸易可发挥保护作用，可促进相关企业运营风险降低，可通过粮食贸易实现全球范围内相关资源的整合。在此背景下，相关企业间通过相互往来、相互合作可构建友好的合作关系，优势互补，即使部分企业遭遇突发性危机，其也可寻求外界帮助，化解自身危机，从而使企业运营风险降低，保障粮食安全。构建和谐、稳定的粮食市场，通过粮食贸易可营造出范围广、规模大的供需关系，从而逐渐形成稳定的粮食生产秩序，维持粮价稳定，避免不合法、不公平现象的产生，从而促进粮食市场健康、和谐发展。

    1.3 二者相互促进

    粮食贸易、粮食安全间存在相互促进关系 ......