李青云

    (浮山县综合检验检测中心，山西临汾 042600)

    拟除虫菊酯是一类高效、广谱、低毒且能被生物降解的合成杀虫剂，与天然除虫菊酯相比，拟除虫菊酯使用量较少、短时间内可发挥药效，而且毒性较低，所以在高毒高残留的有机氯、有机磷农药逐渐被禁用后，拟除虫菊酯类农药被广泛应用于农业生产中[1-4]。然而，研究表明拟除虫菊酯农药经食物链富集进入人体后仍有致癌、致畸等风险，所以加强对食品中拟除虫菊酯类农残的监测评价很有必要[5-7]。小麦粉作为我国北方地区的主食，在近年的食品安全抽检和风险监测中，氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等3 种拟除虫菊酯农药也在小麦粉等植物性食品的抽检项目中，因此基层食品检验检测机构也应具备该方面的检测能力。目前，食品检测耗材商品化已成为趋势，气相色谱检测中毛细管色谱柱也逐渐替代了填充柱，因此本研究结合实验室现有设备条件，参照GB/T 5009.110—2003[8]，采用商品化的固相萃取柱与毛细管气相色谱柱建立了气相色谱-电子捕获检测器法(Gas Chromatography Electron Capture Detector，GC-ECD)测定小麦粉中氯氰菊酯、氰戊菊酯与溴氰菊酯3 种拟除虫菊酯残留量的方法。

    1 材料与方法

    1.1 材料与试剂

    某品牌小麦粉购自粮油超市；正己烷中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯溶液标准物质(浓度均为100 μg/mL ......