当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品安全导刊》 > 2022年第16期
编号:352846
溶剂吸收-GC/MS 联用测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂
http://www.100md.com 2022年6月16日 食品安全导刊 2022年第16期
质谱,回收率,离子,1材料与方法,1样品来源,2仪器与试剂,3试验方法,2结果与分析,1色谱柱的选择,2质谱条件及标准曲线,3准确度和精密度试验,4蔬菜DTCs残留情况,3结论
     马淑青,代飞飞

    (潍坊市疾病预防控制中心,山东潍坊 261061)

    二硫代氨基甲酸酯(Dithiocarbamates,简称DTCs)是一类有机硫杀菌剂,主要包括福美锌、福美双、代森联、丙森锌和代森锰锌等,该类杀菌剂不易诱发病原物抗性,而且具有广谱、高效、低毒的特点,被广泛用于防治水果、蔬菜、谷物等的真菌性植物病害[1-2]。DTCs 无明显的神经毒性,但其降解产物二硫化碳(CS2)是神经毒素,对环境和人体均有很大的潜在危害[3]。目前,DTCs 残留的检测主要采用气相色谱法,该方法仅仅依靠保留时间定性,容易出现假阳性,且仪器的灵敏度不高,前处理复杂[4-5]。本文采用气相色谱-质谱法检测DTCs,特异性强,且大大降低了最低检出限。

    1 材料与方法

    1.1 样品来源

    蔬菜样品从潍坊市各县市区的超市、农贸市场、集市和路边摊位购买获得。

    1.2 仪器与试剂

    Trace 1300 气相色谱仪、ISQ 单四极杆质谱仪配有EI+源、AS1300 自动进样器(美国Thermo Fisher公司);Xcalibur 操作软件;海道夫多试管振荡器(德国海道夫);电热恒温水浴锅;电子分析天平;离心机(赛默飞);均质器 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4356 字符