李 颖

    (桂林中学，广西桂林 541001)

    随着经济的发展与物质水平的提升，饮料制造业也在不断发展，含糖饮料的消费正在逐渐增多。含糖饮料种类众多，主要是指在制作过程中，饮料中添加有单糖或双糖，且含糖量超过5%以上的饮品[1]。目前，很多国家的肥胖人群所占比例有不断上升趋势，青少年肥胖问题也逐渐成为研究重点。现如今我国人们的健康意识在不断提升，为了降低肥胖发生率，人们开始控制高脂肪、高碳水食物的摄入，而含糖饮料的摄入对体重的负面影响也逐渐被大众关注[2]。青少年正处于身体发育关键时期，该时期发生肥胖是成年后高血压、2 型糖尿病、脑卒中发生的重要危险因素，且青少年追求口感，容易接受甜食，因此更应该控制含糖饮料的摄入量，降低肥胖的患病风险[3]。本文就含糖饮料摄入与青少年肥胖的关系进行综述，以便能为制定相关措施，控制青少年含糖饮料摄入提供参考。

    1 青少年肥胖与含糖饮料摄入现状分析

    1.1 青少年肥胖现状

    近年来，随着世界各地未成年超重人数的不断增加，控制青少年肥胖已成为全球学者需要解决的公共卫生问题。有研究报道，通过筛查发现我国青少年超重、肥胖在人群中所占比例分别为8.4%与4.1%[4]。通过对泸州市城区的中学生进行调查发现，存在超重、肥胖现象的占14.5%，而且膳食习惯是肥胖发生的重要危险因素[5]。2017 年江苏省青少年的超重率与肥胖率分别为17.8%与13.8%，其中男生超重肥胖率(37.0)%，高于女生的超重肥胖率(25.9)%；城市学生超重肥胖率(32.6)%，高于乡村的超重肥胖率(30.2%)[6] ......