王 煊

    (甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃武威 733006)

    1 强化法律责任追究

    1.1 运用食品安全刑事法律责任追究

    甘肃省应依托新版《中华人民共和国食品安全法》，建立和完善相应的法律体系，对各项监管细节进行完善，使其更加细化，特别是要识别严重危害公众食品安全的违法行为[1]。相关法律应具有可执行性，要对非法添加添加剂、加工病死猪肉等违法行为构成犯罪与否进行判别。对于构成犯罪的食品加工和经营企业，要移交公安机关处理，并追究其刑事责任；对于尚不构成犯罪行为的，要进行行政处罚。

    为做好食品安全违法行为监督调查工作，相关行政部门和刑事部门要做好配合工作，并要求市级和县级的食品监督管理部门根据法律判断相关食品违法行为是否构成犯罪，如果罪责较重构成了犯罪需要移交到公安机关。发现食品安全问题之初，企业应主动向有关部门陈述食品安全工作，食品安全监管部门需要向公安部门提供检验结果和认定意见。调查过程中未发现企业存在犯罪情况的或者事宜较轻的，公安机关需要将案件移交到食品监督管理部门，并保证交接工作的衔接和质量。

    1.2 运用食品安全行政法律责任追究

    《中华人民共和国食品安全法》中并没有规定限制人身自由。部分食品违法者正是利用了法律的空子，本着“不怕罚不被关”的心理，肆无忌惮添加非食品添加剂、使用有毒有害物质、过量喷洒农药等，针对这一点，甘肃省可以依法试行增设行政拘留等类型的处罚，用以警告大部分食品生产经营者。另外，对于试图使用非食品添加剂、过量添加食品添加剂和农药化肥的人群有极大的警示作用，从意识层面改善食品安全问题，会较大程度地降低人为原因造成的食品安全问题的发生概率。

    1.3 运用食品安全民事法律责任追究

    在互联网时代，除了给人们的日常生活和食品交易提供了巨大的便利外，也要注意到其中的食品安全隐患问题。特别是一些第三方互联网交易平台并不能切实遵循相关法律义务，例如食品安全认证机构的虚假认证结论、食品检验机构的虚假检验报告等都会造成食品安全问题的发生 ......