谢 丹

    (围场满族蒙古族自治县市场监督管理局，河北承德 068450)

    自《定量包装商品计量监督规定》正式实施以来，我国质量监管部门加强了对定量包装商品的计量监督管理力度，使包装商品市场的规范程度不断提高。但从当前我国相关质量检查部门工作开展情况来看，形势依然紧张。例如，相关资料显示，某质监局辖区内的干果、米面、粮油等食品类在定量包装商品的计量检查中，发现其平均抽样合格率为85%左右，定量包装商品的净含量平均抽样合格率为80%，诸如此类的报道时常出现，意味着此类食品的定量包装商品净含量存在短秤的现象，未达到定量要求。

    1 当前食品定量包装计量中存在的问题

    1.1 关于计量法律的宣传不到位

    目前，部分中小型企业在经营生产过程中，往往对我国当前的定量包装商品计量法律法规了解有限，其计量法制意识较淡薄，这与计量法律宣传不到位有着直接关系。部分企业及企业员工在工作中违反了计量法律规定，在定量商品包装过程中计量意识薄弱，使一些净含量不达标的商品流入市场，对市场平稳运行产生了不良影响。还有部分中小型定量包装商品生产企业由于受到利益的驱动，无视国家相关法律法规，定量计量准确度较低。这些情况的存在往往与当地政府或企业内部计量法律宣传不到位有关[1]。

    1.2 器具及应用的计量方法不规范

    对于一部分企业的定量计量技术机构来说，由于自身条件限制，其在软件或硬件方面存在一些不足，尤其是存在检测仪器设备功能不完善的现象，在检测工作开展过程中应用老化的仪器设备，使最终计量准确性受到了严重影响。同时，一部分计量工作人员自身专业素质不高，其在开展计量工作时，应用的计量方法不合理、不规范，影响最终的计量准确性 ......