当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品安全导刊》 > 2022年第18期
编号:352745
气质联用和液质联用在农药残留检测中的运用
http://www.100md.com 2022年11月16日 食品安全导刊 2022年第18期
质谱仪,1气质联用与液质联用技术的基本概念与优势分析,1气质联用的基本概念,2液质联用的基本概念,3优势分析,2气质联用在农药残留检测中的具体应用,1气质联用农药残留检测方法,2气质联用农药残留检测流程与内容,3液质联
     李 晶,张 琦,刘 净

    (玉溪市农产品质量安全检验检测中心,云南玉溪 653100)

    质谱仪能对化合物进行定性分析,但针对混合物检测的效果较差。而色谱法适合用于有机化合物定量分析,但该方法在定性分析方面存在一定的问题。因此,可将两项检测技术进行结合,构成具有高效定性与定量分析的工具,在农药残留检测中具有良好的应用效果,对有机化合物的检测效率较高,且准确性能够得到充分保障,因此可加强对该检测方式的应用。

    1 气质联用与液质联用技术的基本概念与优势分析

    1.1 气质联用的基本概念

    气相色谱技术具有良好的分离能力,但该技术对未知化合物的定性分析能力较差;质谱技术对未知化合物具有良好的检测能力,检测灵敏度高,但该技术要求被检测组分为纯化合物。将气相色谱与质谱技术进行联合使用,能够使两者相互补充,不仅解决了气相色谱技术保留时间难以对复杂化合物中未知组分进行检测的缺陷问题,而且将检测能力较强且灵敏度高的质谱仪作为检测设备,依据其良好的分辨能力和灵敏度,在医药、农药等领域中具有良好的应用效果,是分离与检测复杂化合物的有效工具[1]。

    1.2 液质联用的基本概念

    液质联用技术是以液相色谱为分离系统、以质谱为检测系统的检测技术。样本在质谱系统和流动相分离,在经离子化处理后,通过质谱的质量分析器能将离子碎片依据质量进行分离,经过检测器后得到质谱图。液质联用体现了色谱技术与质谱技术的优势互补,同时具有色谱对复杂检测对象的分离能力与质谱检测的高选择性、高灵敏度优势,在药物检测、食品分析等领域中具有重要的作用。

    1.3 优势分析

    气质联用检测技术具有以下几项优势。①气质联用检测技术的分离效果较好。气质联用以气相色谱分离为基本原理,结合质谱仪的专属性优势,能对复杂的检测对象进行分析,具有高效的分离效果。②气质联用检测技术能实现对未知物的分析。采用相应的检测仪器,对经过电离后的离子碎片进行对比分析,在谱库中进行检索,根据离子碎片的构成进行相似度对比分析,从而能够检索到相似的已知物质,实现对未知物质的确定。

    液质联用检测技术具有以下几项优势。①液质联用检测技术灵敏度较高,且专属性较强。在具体应用过程中,采用质谱仪设备,将离子作为信号记录目标 ......

您现在查看是摘要页,全文长 9026 字符