丁 旭，李 黎

    (1.江苏护理职业学院，江苏淮安 223005；2.淮安市淮阴区市场监督管理局，江苏淮安 223000)

    当前，经济发展水平不断提高，消费者越来越关注绿色食品的质量安全。同时，大数据、互联网等技术的不断推广为绿色食品产业发展带来了巨大的发展机遇。“十四五”国民经济社会发展规划明确提出，要大力发展绿色食品，完善绿色食品标准体系，开展地理标志农产品认证管理。《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021—2025年)》也提出，要大力发展绿色食品产业链，满足生态、经济和社会的同步协调发展[1]。因此，地方政府要把握好绿色食品产业发展机遇，推进绿色食品产业高质量发展。本文对淮安市绿色食品产业发展现状及存在的问题进行分析，并对淮安市绿色食品产业链优化提出具体实施路径，以期为淮安市“绿色高地、枢纽新城”的建设打下更加坚实的基础。

    1 淮安市绿色食品产业发展现状

    近年来，淮安市围绕其得天独厚地域优势，即淮扬菜的重要发源地和传承地，不断推进绿色食品产业发展，提出绿色生态食品特色产业发展举措，努力打造江苏省、长三角经济圈重要绿色食品生产基地。

    1.1 绿色食品企业、基地建设

    2020年，淮安市共有规上食品工业企业153户(含2个主板上市企业)，食品已占江苏省食品的12%左右。绿色食品产业已经初步形成烟与酒、盐与糖、肉与饲料、米面油及水产品等为重点的食品工业体系。截至2021年，淮安市绿色食品企业认证数量102家，先后获绿色食品认证258个、有机认证30个，获批国家地理标志农产品8个，建成全国绿色食品标准化生产基地4.67万hm2。优良食味稻面积达12.13万hm2、获批“味稻小镇”11个。累计高效设施农业面积占比20.7%，年产绿色蔬菜420万t、食用菌11万t，中药材面积达0.33万hm2。年出栏生猪200万头、家禽7 000万羽。以小龙虾、大闸蟹为主的特种绿色水产养殖面积达3.27万hm2，占比85.4%。实施投资超3 000万元农业项目154个。新增高效设施农业0.41万hm2、高标准农田3.3万hm2、千亩以上连片特色农业产业基地22个[2]。金湖县建成国家级杂交水稻制种基地，白马湖农场建成国家级良种繁育基地，淮阴区获批省级种业农高区，拥有省级特色优势种苗中心(企业)20家。

    1.2 绿色食品品牌建设

    近年来，为促进淮安市绿色食品品牌建设，盱眙龙虾节、金湖荷花节、淮阴丁集黄瓜节、淮安苏嘴西瓜节、洪泽蒋坝螺蛳节等“一县一节庆”活动被成功举办 ......