张存钊，董红玲，高玉梅

    (1.淄博市淄川区疾病预防控制中心，山东淄博 255100；2.淄博师范高等专科学校附属中学，山东淄博 255100)

    金黄色葡萄球菌广泛分布于自然界，在空气、水、尘埃、食物、污水及粪便中均可检出，是一种引起人类和动物化脓性感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一[1]。金黄色葡萄球菌不仅能引起人和动物的化脓性感染，同时也是一种重要的食源性致病菌。由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒在细菌性食物中毒中占有较大比例[2]。蜡样芽孢杆菌为条件致病菌，广泛分布于土壤、尘埃、水等自然界中，在植物性食品和许多生熟食品中也常见[3]。剩米饭、米粉、剩菜等食品常因食前放置时间过长、保存温度较高或食品加热、烹调温度不够，致使食品中蜡样芽孢杆菌繁殖[4]。

    2021年6月4日16时50分，淄博市淄川区疾控中心接区内某医院电话报告，该院急诊科于4日16:30许收治2名某学校新疆籍学生，均有恶心、呕吐、头晕、精神萎靡等症状，均于当日中午在学校共同就餐。淄川区疾控中心接报后立即上报领导，经核实后即刻组织相关专业技术人员赶赴事发学校和医院开展调查和采样工作，经与学校领导及老师、急诊科医生、病例舍友了解情况，并对2名病例进行个案流行病学调查，随后联合区公安分局、区市场监督管理局到学校对宿舍、食堂开展现场调查，包括访谈相关人员、食品卫生学调查、标本采集 ......