郑泽阳，史宗海，贾 丽

    (北京市工业技师学院，北京 100023)

    水果和蔬菜是重要的农产品，其农药残留问题成为人们广泛关注的内容。有机磷农药是一种广谱杀虫剂，在我国农业生产中使用广泛，具有高效、速效、残留期短等特点[1]。在使用气相色谱检测果蔬中农药残留时，样品中除分析物以外的组分常会干扰检测，给实验结果的准确性带来很大影响，这种干扰和影响被称为基质效应[2-4]。若校正质控样品用纯溶剂来配制标准溶液，所检测的农药值会高出添加值很多，回收率也超出方法允许范围。如使用含有基质的溶剂进行配制，测定值则会接近添加值，回收率也在方法允许范围内[5]。基质效应分为基质增强效应和基质减弱效应[6]，本文采取较为简单、准确、易操作的空白基质匹配校准法，使用气相色谱法研究了5种有机磷农药(敌敌畏、甲拌磷、毒死蜱、马拉硫磷和水胺硫磷)在4种果蔬(草莓、西红柿、西葫芦和圆白菜)中的基质效应，为蔬菜农药残留检测中基质效应的粗判及校正提供科学依据[7-8]。

    1 材料与方法

    1.1 材料与试剂

    草莓、西红柿、西葫芦和圆白菜，均购自超市；敌敌畏、甲拌磷、毒死蜱、马拉硫磷和水胺硫磷农药标准品，均购自中国计量科学研究院，原始浓度为100 mg·L-1；乙腈(C2H3N)，色谱纯，美国MREDA；氯化钠(NaCl)，分析纯，北京化工厂；丙酮(CH3COCH3)，分析纯，上海沪试；50 mL尖底离心管，海门科普顺；0.22 μm疏水性微孔滤膜，上海安谱。

    1.2 仪器与设备

    气相色谱仪(GC-2014C型，配FPD检测器)，Rxi-5MS色谱柱(5%二苯基95%二甲基聚硅氧烷毛细柱，30 m×0.25 mm×0.25 μm)，日本岛津；DT-200A电子天平(感量0.01 g)，常熟恒佳；HY-4振荡器，国华仪器；TDZ5-WS离心机(应用转速 4 000 r·min-1)，湖南湘仪；RE-52A旋转蒸发仪 ......