庞 苑

    (贵州食品工程职业学院，贵州清镇 551400)

    大数据兴起和应用，为人们的生活和工作带来了较多的便捷性，生活品质不断提升，随之带来的是对食品质量安全的关注度加强，绿色食品的出现满足了人们的客观需求。网络营销凭借自身高效、快捷等优势，成为绿色食品营销的主途径，但在推进和落实中仍存在部分问题，积极解决此类困境，增强绿色食品知名度，提高食品购买频次是当下关注的焦点。

    1 大数据时代下绿色食品营销的特征和优势分析

    大数据时代下，推动电子商务产业的发展，人们足不出户便可挑选自身所需的物品，尤其是现下健康理念盛行，人们更注重食品安全，希望购买绿色食品，网络便成为其购买的主要平台。中国绿色食品行业产量增加，销售额随之增加，2021年其销售额达5 218.63亿元，较2020年增加了142.98亿元，同比增长2.82%，预计未来将继续保持增长，表1为2016—2021年中国绿色食品行业销售额统计。以大数据为核心导向，开展绿色食品营销特征和优势体现在以下几方面。

    表1 2016-2021年中国绿色食品行业销售统计

    ①助力企业确定目标客户实施精准营销。绿色食品企业应积极利用大数据收集相关人员信息，并对其喜好和需求做好分析，进一步细化实际消费者，推送更精准的绿色食品信息，达成精准性营销目标。②维护客户关系、增强品牌忠诚度。绿色食品企业积极利用大数据，对目标用户进行分析，提高服务质量，满足其客观需求。不断探寻和确定目标市场潜在需求者，扩展绿色食品市场宽度 ......