蒋 轩，张 娟，邓幸飞，佘之蕴

    (广东产品质量监督检验研究院，广东佛山 528300)

    食品安全与人们的身体健康和生命安全息息相关。《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》[1]中指出，要完善问题导向的抽检监测机制。其中，食品安全监督抽检是排查风险、倒逼食品生产经营者落实主体责任、撬动稽查执法和保障食品安全的一项重要监管手段[2]。现有的研究显示，食品安全监督抽检数据分析多针对单一食品种类的结果分析，或局限于对某一地区整体食品安全监督抽检数据进行统计分析，缺乏对某一地区整体食品安全监督抽检数据与相邻区域、上级行政区域进行对比分析研究[3-5]。随着大数据时代的到来，分析模型的创新使用，发现部分区域的食品安全风险有随时间推移而迁移的特征，在部分区域及其周边形成合格率较低或较高的聚集地区[6-7]。本研究以2021年广东省、佛山市、佛山市顺德区及其3个同级辖区的市场监督管理局发布的2021年食品安全监督抽检结果 ......