梁美艳，钟水桥

    (梧州市食品药品检验所，广西梧州 543000)

    农药残留分析是对复杂混合物中痕量组分进行分析的技术，具有微量操作精细、灵敏度高以及特异性强的特点。目前能快速筛查与确证农药残留的检测方法主要有气质联用色谱法[1]、液质联用色谱法[2-3]和高分辨质谱法[4-5]。这3种检测方法抗干扰能力强，灵敏度、精密度、准确度都较高。液质联用技术已被广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、肉类和中药材等产品的农药残留检测中，被检测的农药种类也越来越多[6-8]。近年来，新发展起来的Captiva EMR-Lipid固相萃取柱，通过空间位阻和亲水性的协同作用，对于C5及以上碳链化合物具有极强的选择性吸附，可以在去除干扰脂质的同时不吸附目标物，因而具有良好的净化效果。该净化技术主要用于兽药残留检测，应用于肉类中农药残留检测研究较少[9-12]。本研究以Captiva EMR-Lipid为净化手段，并用液相质谱联用仪对鱼肉中20种农药残留进行了快速筛查和定量分析。该方法的净化效果好、灵敏度高，能够满足鱼肉中多种农药筛查确证工作的需要。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    鱼肉，采购于当地超市。

    1.2 试剂

    乙腈(HPLC级)，德国Merck公司；无水乙酸钠 ......