陈 良，孙 洪

    (1.泗水县农业技术推广中心，山东济宁 273200；2.济宁市兖州区农业农村局，山东济宁 272000)

    农产品质量安全问题关系到人们的生命健康和社会稳定，随着我国经济水平的不断提高，人们的生活条件也越来越好，食品需求量上升。但农产品在生产加工流通环节中仍存在很多问题。例如，农药使用超标以及未按规定标准进行检验检疫、有机添加剂过量或过度添加等问题，都严重影响人们的日常饮食和生活，从而引发各种安全问题。近年来，随着农业的发展，农产品安全问题也越来越受到人们关注。为了解决农业生产过程中出现的各种食品安全事故和危害事件，提高国民健康素质水平，相关部门制定出了相应的措施，来减少甚至消除农产品的不安全性因素。本文分析了农产品安全问题的发生原因，并提出相关对策，以供参考。

    1 农产品安全发展现状

    随着我国经济的快速发展，农产品市场规模不断扩大，人们对于生活质量的要求越来越高。虽然目前我国有针对农产品中农药残留含量的相关政策和检测手段，但由于多方面原因，很多农产品在销售时仍旧存在农药、激素超标的现象，这极大地影响了农产品的质量以及消费者的健康安全。食用农产品质量安全问题已经成为我国农业发展过程中的一个重要课题。

    近年来，人们的安全意识逐渐增强，社会上对食用农产品的生产、流通等各个环节的监督管理工作也在不断加强，但仍旧存在不法商家钻空子进行违法经营以牟取暴利。还有很多种植人员对于产品质量安全缺乏了解，再加上农产品质量安全监管不到位，加大了食用产品安全问题的发生概率，导致很多食用产品出现品质不合格的情况。在当前食品市场竞争日益激烈和消费者需求增多的背景下，需要不断提高人们对食品安全的认知，使我国农业生产水平得到进一步发展[1]。

    2 食品安全事故的发生原因

    食源性食品安全事故涉及的主要问题有：①食用农产品包装材料质量不合格 ......