林晓明

    (泉州市食品药品检验所，福建泉州 362000)

    有机磷农药是指含磷元素的有机杀虫剂、杀菌剂，主要用于防治植物病、虫、草害。目前已成为我国使用最广泛的一类农药，在农业生产中的应用更是常见，导致农作物中发生不同程度的残留，影响了饮食安全[1-3]。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中对有机磷农药最大残留限量做了规定。程序升温在气相色谱检测中的应用，大大促进了多种目标物的分离，提高了检测效率[4-5]。本文进一步探讨了升降温相结合的柱温箱程序在同时测定蔬菜中敌敌畏等18种有机磷农药中的应用，弥补程序升温下一次性分离效果不理想的一些不足，拓展柱温箱程序条件的应用。该法分离效果好、准确可靠，达到了质量控制目标。

    1 材料与方法

    1.1 仪器与设备

    LAB DANCER S25漩涡混匀器[艾卡(广州)仪器设备有限公司]；GM 200高速磨碎机(Retsch)；XSE205DU 电子天平(梅特勒托利多仪器有限公司)；AH-30全自动均质器(Reeko)，GC 7890B气相色谱仪(FPD+)(Agilent)。

    1.2 主要试剂

    乙 腈(色 谱 纯，TEDIA)；丙 酮(色 谱 纯 ......