郭敬雯

    (山东师范大学 体育学院，山东济南 250000)

    随着全民健身理念的提出，人们逐渐认识到了体育的重要性，合理的体育运动能有效促进人们身

    体健康、缓解心理压力。在现代生活中，“饮食过剩”和“运动量不足”这两个问题使越来越多的人们出现亚健康状态，尤其是课业压力繁重的高中生群体，其身体素质呈显著下降趋势。

    1 合理饮食对身体健康的重要性

    饮食作为人体获取外界能量的重要方式，是人类维持正常机体活动的重要能源，通过进食来实现机体所需要的各种物质摄取，从而满足人类在复杂的日常生命活动中的能量需要。高中生正处于生长发育的关键时期，合理饮食对其身心健康发展起着积极的推动作用。高中生群体的合理饮食是指通过对饮食的健康加工以及合理搭配，来满足高中生生长发育过程中的物质能量营养需要。高中生合理饮食的意义在于促进身体发育、增强人体对疾病的抵抗能力、促进智力发展以及增强记忆力等，从而实现健康的目的。

    2 合理饮食对体育运动的重要性

    青少年要想健康成长，那么合理饮食、体育运动这两者缺一不可，二者存在着辩证统一的关系。首先饮食作为人类生存的必需品，只有在保证合理饮食的前提下才能在体育课中进行正常训练，再结合学生的运动强度，进行合理的饮食补充，实现饮食与运动的动态平衡。相关研究表明，处于青春发育期的青少年每天大约消耗2 000 kcal的热量，如果营养摄入不足，会影响其机体发育及对疾病的抵抗能力。在运动时，学生消耗大量能量，而食物可以有效补充运动所消耗的能量，1 g脂肪在体内氧化可以产生9 kcal的热量，1 g蛋白质可以产生4 kcal的热量，1 g糖可以产生4 kcal的热量。学生需要靠食物来补充缺失的热量，同时合理饮食可以使代谢的合成与分解达到一种平衡状态，维持内环境稳定[1]。

    2.1 缓解运动疲劳

    学生进行体育运动后易产生疲劳现象，这是由于消耗物质能量过多造成的。蛋白质、水分、维生素等物质的消耗都会造成体内物质能量失衡 ......