□ 文 吴楚阳

    □ 通讯员 厉俊 吴丽晓

    金华市位于浙江省中部，是浙江省唯一一个既不沿海，又不与外省相邻的省辖地级市，故素有“浙江之心”之称。同时，金华市也是国家级历史文化名城、全国卫生城市、中国十佳宜游城市、中国最安全城市之一、全国双拥模范城、全国科技进步先进城市、十佳和谐城市以及中国十佳宜居城市。2020年11月，金华市又以全国排名第三的优异成绩，被授予“全国文明城市”荣誉称号。2022年9月，国务院食品安全委员会办公室正式宣布金华市获批创建“国家食品安全示范城市”。

    2022年11月18日，浙江省第十七届运动会(以下简称“省运会”)开幕式在金华市体育中心举行。对金华市而言，承办本届运动会，既是机遇，也是挑战。如何做到科学监管，不断提升全域食品安全治理能力，确保赛事期间的食品安全事故零发生呢？为此，《食品安全导刊》杂志于赛事结束后，采访到浙江省金华市市场监督管理局副局长胡杰豪，请他就相关问题作了深入介绍。

    问：据了解，金华市作为第十九届亚运会的协办城市和第十七届浙江省运会承办城市，既是荣耀，同时也是一份压力和责任，金华市市场监督管理局作为这两项重大赛事食品安全保障工作的牵头部门，主要职责是什么？

    胡杰豪：作为亚运会、省运会的食品安全保障牵头部门，我局的主要职责有3大块：一是确保省运会期间食品安全事故和食品安全事件两个“零发生”，护航省运会“舌尖上的安全”；二是按照“主攻省运、备战亚运”工作思路 ......