新版婴幼儿配方食品系列安全标准的理解与应用
国标,限量,国家标准,1修订意义,2主要修订内容,1适用范围,2营养物质,3可选择成分变化,3结语
张庶冉,曹 晨,刘月明,王 敏(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心,上海 200120)
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765—2010)、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767—2010)是2011 年开始实施的国家强制性标准。2021 年,相关部门对两者进行了修订,并将于2023 年2月22日正式实施。自实施之日起,凡不符合新版标准的婴幼儿配方食品,将禁止生产、销售和进口。
1 修订意义
近年来,国外对婴幼儿配方食品相关标准进行了多次修订,以满足不同时期婴幼儿的生长发育需要。此次国标修订是在“健康中国”战略背景下展开的,体现了我国对标国际先进水平,不断提高婴幼儿食品安全质量,形成“中国方案”的努力。
修订后的标准更加实际化、科学化、国际化,将更好地维护婴幼儿的身体健康,能够有效提升乳业门槛,倒逼生产企业升级技术能力,也为今后其他相关食品安全标准的修订提供参考。
2 主要修订内容
2.1 适用范围
适用年龄的划分更为精准 ......
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