周克君

    (江苏省盐城市射阳县农业科学研究所，江苏盐城 224300)

    近年来，瘦肉精、毒生姜、毒韭菜等农产品安全事件时有发生，农产品农兽药残留超标问题频频不断，在社会范围内产生了极为恶劣的影响。造成农产品安全问题的因素众多，如监管体系不完善、农业生产标准化程度低、消费者农产品安全意识薄弱等，因此采取有效措施解决现存农产品质量安全问题成为相关部门的工作重点。

    1 农产品质量安全现状

    随着当前人们生活水平的不断提升，人们的农产品质量安全意识得到了明显的提升，越来越重视农产品质量安全问题。为满足消费者对农产品的高质量需求，农产品生产者逐渐加强了对农产品的生产管理工作。农产品质量安全水平比过去显著提升，这在很大程度上得益于监管部门对农产品质量安全监管力度的加强。此外，近年来各类绿色优质农产品生产基地建设步伐加快，通过建设绿色优质农产品标准化生产示范基地，提高农业标准化生产水平，有助于带动农产品质量安全水平的提升。同时绿色、有机农产品认证工作的稳步推进，为现代农业绿色化发展奠定了有利的基础。相关体系建立健全方面，农产品质量安全追溯体系逐步健全，农产品质量安全追溯平台的建立，为农产品生产者生产信息提供了统一平台，为消费者查询农产品相关信息提供了窗口；农产品质量安全检测体系的日益健全，以及各类农产品检测设施设备的不断完善，有效保障了农产品质量安全。目前，全国农产品质检机构实现了市、县基本覆盖，并且随着时代的不断发展和进步逐渐实现全国范围内农产品质量检测的一系列体系，整体向现代化、体制化、系统化的方向改进[1]。

    2 农产品质量安全问题

    2.1 基层监管仍有差距

    在农产品质量安全具体工作的实施过程中，许多工作在一定程度上存在着一些差距，尤其是在实际的监管工作中，如果不能很好地将整体的监管工作完成，则会对农产品质量安全造成威胁。目前，农产品质量安全监管机构延伸到乡镇一级，乡镇农业农村部门承担本区域农产品质量安全监管职责，但由于专职农产品质量监管工作人员有限 ......