湛美容

    (垫江县植保植检站，重庆 408316)

    随着社会经济的发展，人们对于食品的要求也在不断提高，农产品作为人们日常生活中必不可少的食物，其质量安全问题成为社会各界广泛关注的焦点。在农业发展中，农产品质量安全问题也成为阻碍农业发展的重要因素。为了保障人们的身体健康，相关部门必须要加强对农产品质量安全问题的重视。对于农产品质量安全问题来说，其检测工作是保证其质量安全的关键[1]。因此，相关部门必须要对农产品质量检测工作高度重视，认真分析当前农产品质量安全检测工作中存在的问题，并制定相应措施加以解决。

    1 加强农产品质量安全检测的重要性

    加强农产品质量安全检测能够及时有效地查验出农产品中的各种营养成分或重金属成分，或因不规范使用农药而残留的农药等，从而防止不安全农产品流入市场，保障人们的生命安全和身体健康。所以，如果农产品安全检测工作出现问题，它就不能正确反映农产品的品质和安全水平，可能会引发食品安全事故，甚至会影响社会秩序，从而对我国的进步与发展产生不利影响。同时，由于我国食品安全检验制度的不完善，需要对新技术、新方法进行研究，并在此基础上进行技术革新，引进适合我国国情的检验技术、检验仪器，从而保障我国食品安全事业的迅速发展。因此，在当今社会发展中，必须要对农产品质量安全检测工作高度重视。通过开展相关工作来提高人们对食品质量安全的认识，使人们能够充分了解农产品质量安全检测工作的重要性。

    2 农产品质量安全检测工作存在的问题

    2.1 对农产品质量安全检测缺乏正确的认识

    目前，我国一些农产品生产企业的相关负责人缺乏对农产品质量安全检测工作的正确认识，导致企业对农产品质量安全检测工作缺乏重视，进而在很大程度上影响了农产品质量安全检测工作的开展。要想保证农产品的质量安全，就必须加强对农产品质量安全检测工作的重视[2]。只有这样，才能够保障我国农产品生产企业的健康发展。目前，一些企业负责人不重视农产品的质量安全检测工作，认为这是一项无关紧要的工作，并没有真正认识到其重要性和必要性。正是由于这种错误思想的存在，导致很多企业只重视经济效益而忽略了社会责任和义务 ......