彭 聪

    (龙口市疾病预防控制中心检验科，山东龙口 265700)

    细菌性食物中毒主要是因食用了被细菌及其毒素污染后的食物，继而引起的一种以急性感染或中毒为临床特征的疾病。细菌性食物中毒占全部食物中毒的30%～90%，具有潜伏期短、起病迅速、容易暴发流行等特点，临床表现有恶心、呕吐、腹泻等，经及时治疗后大部分患者预后良好[1]。细菌性食物中毒微生物学检验能够明确感染的病原菌，根据感染情况调整治疗方法，改善患者的预后；同时，明确感染的病原菌对防治细菌性食物中毒具有一定的指导意义[2]。本研究分析了细菌性食物中毒的微生物学检验中细菌感染类型、时间分布等，旨在为防治细菌性食物中毒提供依据。

    1 材料与方法

    1.1 材料

    选取2020 年1 月至2020 年12 月发生细菌性食物中毒的93 例患者作为观察对象，共送检标本93 份。纳入标准：①临床资料完整；②患者及家属自愿提供治疗后数据；③均有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；④家属代签研究同意书。排除标准：①语言功能障碍；②合并精神疾病；③并发其他急症；④救治后疾病加重；⑤年龄>70 岁 ......