闫 玉

    (辽宁省检验检测认证中心，辽宁沈阳 110000)

    农药残留是评价食品安全与否的重要指标，但农药的使用也是保证农业增产增收的重要手段[1]。农作物的病害虫害多样而复杂，这就需要使用不同功效的农药进行防治。而为了降低种植过程中农药的喷施成本，现代农药多采用复配技术，通过一次喷洒来实现防治多种病虫害的效果[2-3]。为确保食品安全，需要对农药残留检测方法提出更高的要求[4]。气相色谱-质谱法因灵敏度高、分离选择性效果好而被广泛应用于农药残留检验中[5]。但由于复配农药成分复杂，在同时检测多组分农药残留时，还要去除基质干扰，确保多种化合物同时满足其标准曲线现行要求及准确性的要求，所以前处理方法的选择显得尤为重要[6]。在上机检测前，需要通过前处理手段对试样进行提取、净化等前处理，然后再上机检测[7]。分散固相萃取法由于具有对农药化合物回溶性好、不需要活化处理、操作简单等优点，被广泛用于前处理过程中[8-9]。为考察分散固相萃取法对消除样品基质干扰的有效性，本实验选取叶绿素含量较高的菠菜作为空白基质，采用QuEChERS 前处理方法，通过加标回收实验，对拟除虫菊酯、有机磷、氨基甲酸酯、有机氯等148 种农药残留检测结果的线性相关性、回收率和准确度进行研究。

    1 材料与方法

    1.1 材料与试剂

    菠菜 ......