王 兵

    (日照市东港区石臼街道社区卫生服务中心，山东日照 276800)

    小学生年龄为6 ～12 岁，小学生营养健康水平是我国政府及社会广泛关注的重要问题，良好的营养状态有利于小学生身体及智力健康发育，保障其健康成长[1-2]。小学生营养不仅是生长发育的重要物质基础，也是与社会经济发展进步关系密切的重要指标，对于儿童的营养干预是最具有价值的人力资本投资[3-4]。目前，营养状况可划分为营养良好、营养不良、营养过剩，其中营养不良、营养过剩表现为消瘦、肥胖，长期处于不正常的营养状态下，会降低儿童机体免疫力，并影响体内多种器官的正常发育，引发多种健康问题[5]。因此，需明确当前小学生营养状况，并分析可对营养状况造成影响的高危因素，以便于临床制定具有针对性的干预措施，改善小学生群体营养状况。为此，本文就当前小学营养状况现状及影响因素、干预措施进行综述。

    1 小学生营养状况现状

    营养状况是2006 年公布的生态学名词，其是衡量人体健康的重要指标之一，通常依据身高、体重、皮下脂肪厚度、皮肤色泽、肌肉发达程度及皮肤黏膜等情况来衡量。小学生群体正处于机体发育的重要阶段，其体格增长进入持续稳步状态，身高平均每年可增长5 cm 左右，体重平均每年可增长2 ～3 kg，除生殖系统外，体内其他器官逐渐发育成熟。小学生群体活泼好动，每日所需的营养不仅要满足身体发育的需求，还要考虑到各种活动消耗的能量，只有提供充足且平衡的营养，才能保障其健康成长[6]。我国以前的经济水平相对落后，人们在日常饮食中摄入的营养不够均衡，使得儿童营养不良占比较高，较多儿童呈现消瘦状态，机体发育迟缓。近年来随着国家经济的快速发展，国民生活水平不断提高，饮食方面得到显著改善，营养摄入更为丰富，小学生营养不良风险明显下降。但过度饮食会导致儿童超重、肥胖发生，近年来儿童超重肥胖占比逐年升高，引起了社会的广泛关注。程茅伟等[7]开展的我国中部贫困地区中小学生营养状况分析显示 ......