彩椒中克百威和烯酰吗啉残留量测定盲样考核及结果分析
1材料与方法,1试剂与仪器,2方法,2结果与分析,1流动相的选择,2质谱参数的选择,3工作曲线和检测限,4方法应用,3结论
靳 艺,黎俊宏,石飞云(常州市疾病预防控制中心,江苏常州 213022)
蔬菜是人们普遍食用非常有营养的一种食品,然而为了控制蔬菜的各种病虫害,在生产过程中不可避免地使用了农药。农药的超剂量、超范围使用问题日趋严重,因此准确快速检测出蔬菜中农药残留成为人们十分关心的问题[1]。盲样考核是对未知样品进行测定,是考核实验室质量控制、组织管理和检测能力的重要手段,能有效衡量整个实验室的运作水平和质量控制。它是中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment,CNAS)和中国计量认证(China Metrology Accreditation,CMA)认证评审的重要内容,能直接反映实验室的仪器设备和技术素质的实际水平和出具报告能力[2]。本次盲样评估是受国家食品安全风险评估中心委托,上海市疾病预防控制中心组织实施的2021年国家食品安全风险监测质量评估工作。目的是检验实验室的农药残留检测能力,提高实验室在农药检测技术上的竞争力。本研究总结了该盲样评估试验的实验过程及结果分析 ......
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