冯小燕，任晓委，邹立娜，荣胜忠

    (1.牡丹江医学院公共卫生学院公共卫生专业，黑龙江牡丹江 157011；2.黑龙江省牡丹江医学院附属红旗医院体检科，黑龙江牡丹江 157011；3.牡丹江医学院公共卫生学院流行病与卫生统计教研室，黑龙江牡丹江 157011)

    高尿酸血症(Hyperuricemia，HUA)是体内嘌呤代谢异常促使尿酸合成增加和(或)排泄减少引起的一种代谢性疾病。目前，高尿酸血症的全球患病率为5%～25%[1]，我国高尿酸血症患病人数大约为1.9亿[2]。发达国家患病率明显高于发展中国家，如墨西哥人群高尿酸血症的患病率为20%[3]、巴西为17.3%[4]、中国为13.3%[5]。

    近年来，随着经济的快速发展以及居民生活方式的改变，我国高尿酸血症患病率呈现出逐年升高趋势。80年代初期，我国男性高尿酸血症的患病率为4%、女性为3%[6]。2015年，我国男性高尿酸血症的患病率上升到15.1%，女性上升到5.8%，且城市明显高于农村[7]。

    咖啡是消费量较高的饮料之一。近年来，随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变，人群咖啡摄入量越来越高。根据《我国咖啡市场与产业调查分析报告》 ......